多数儿童餐没你想得那么健康

http://blogweixin.cn/2019-12-19 00:10:07

许多家长都喜欢带小孩子到外面吃饭,但是你们有没有想过,餐馆中提供的食物很少能够满足孩子身体所需要的成份。尤其是很受追捧的一些快餐店,更是以油炸食品和甜食为主,不仅让孩子养成了喜欢不健康食品的换习惯,而且更重要的是对孩子的身体发育不利。

大多数的儿童餐是不健康的

美国大多数连锁餐厅提供的儿童餐是不健康的。这个结论来自于公共利益科学中心的一篇最新的报道。报道中指出,汉堡、炸鸡、炸薯条和含糖饮料仍然在儿童餐的菜单上高居榜首,以至于在3500个餐品的选择中,有97% 的餐品没有按照公共利益科学中心为4-8岁的孩子设立的饮食标准去做。根据全国餐饮协会的调查显示,在大型的连锁餐馆中,有91% 的儿童饮食无法满足儿童每日所需的营养。

每三个美国儿童中就有一个是超重或者过度肥胖的。但是,似乎连锁的餐馆对此并没有重视。大多数的餐馆都陷入了一种固定的饮食模式,所提供的菜品都是上校鸡块、汉堡、通心粉以及奶酪、炸薯条和苏打水。

赛百味的特色

作为一个连锁餐馆的赛百味根据上述结论,更新了自己的餐品。八种新鲜的可供儿童食用的食物组合,达到了公共利益科学中心所设置的营养标准。同时,赛百味也是唯一一个没有给孩子们在餐品中提供含糖饮料的连锁餐饮机构。为了寻找一种饮料代替含糖饮料,赛百味提供了瓶装水或者低脂牛奶,并配有小片的苹果。

赛百味公司的营养学家指出:“我们的目标就是提供最具有营养价值的食物,以此来保证儿童的膳食平衡。在餐饮领域,我们很荣幸能够得到公共利益科学中心对于此目标的认可。作为一位母亲和营养学家,我知道让孩子吃到既美味又包含重要营养成分的食物的确没那么容易。我们的餐品可以让父母满意,让孩子开心。”

儿童的一餐的热量

据公共利益科学中心的营养标准,儿童的饮食中的热量不应该超过430卡路里,其中包括35%的热量来自脂肪,10%的热量来自饱和的反式脂肪酸。同时,糖分不能超过35%,钠的含量不能超过770毫克。这种标准就要求每天的饮食中至少一半都是水果或者蔬菜,包括51%的全谷类食品以及还包括指定含量的纤维或者维生素。含糖饮料被公共利益科学中心拒之门外,取而代之的则是水、低脂牛奶或者果汁。


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